都柏林市中心著名的牛排餐厅Shanahan 's on the Green的未来令人担忧。
这家餐厅位于Stephen 's Green附近，几十年来曾接待过马克·沃尔伯格（Mark Wahlberg）等好莱坞名人，现在已经停止接受网上和电话预订。
今天晚上，《爱尔兰时报》报道说，由于财政困难，这家牛排餐厅将暂时关闭。
今天，商家在都柏林游行，要求政府提供更多的支持，以应对成本的“海啸”，否则爱尔兰城镇的主要街道将被“掏空”。
在ISME、餐馆和理发师协会等团体的支持下，餐馆、咖啡馆和酒吧的老板们游行穿过财政部，来到伦斯特大厦，抗议2025年预算中缺乏对中小企业的支持。
据说，仅在过去的13个月里，就有700多家餐馆关闭。
“人们不是为了抱怨而抱怨。”
爱尔兰厨师和巴利马洛烹饪学校的创始人达里娜·艾伦是聚集在伦斯特大厦外的人之一，他们强调中小企业面临的高成本。
她告诉巴勒斯坦新闻社，这“绝对，绝对是艰难的”，特别是对于那些依靠“几美分一杯咖啡”的小餐馆和咖啡馆来说。
她说：“人们不是为了抱怨而抱怨，他们没有夸大其词。”
艾伦说，虽然有些人可能会认为，如果他们看到一家餐馆忙于接待顾客，那么每家企业都要应对“成本上升的海啸”。
“人们认为他们赚了一大笔钱，”艾伦说，并补充说，近年来食品原料的成本“上涨了300-400%”。
她说：“我对此并不反感，因为我知道很多农民没有得到足够的报酬来支付生产优质食品的成本。”
爱尔兰餐馆协会（Restaurants Association of Ireland）首席执行官阿德里安•康明斯（Adrian Cummins）表示，他希望今天的抗议活动是中小企业“浪潮运动”的开始。
他说，将咖啡馆和餐馆从13.5%的酒店增值税税率中分离出来，并为他们引入单独的增值税税率将是一个“银弹”。
“你们的主街正在被掏空，”他说。
PA报道
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